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GELSO 2016 - Vino Biologico

ROMAGNA SANGIOVESE DOC SUPERIORE 2016

 

Regione/RegionEmilia-Romagna

Area: Romagna, zona collinare di Bertinoro , Forlì – Cesena

Denominazione/Denomination: Romagna Sangiovese Doc Superiore

Vitigno/ Grapes :Sangiovese 100%

Alcohol: 13,00% by vol.

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata con invecchiamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio , affinamento di 3 mesi in bottiglia e un piccolo passaggio il legno.

 

COLORE: Rosso rubino intenso

AROMA: Profumo vinoso, con sentori caratteristici di viola, unito ad una ciliegia ben registrata.

 

NOTE DEGUSTATIVE:

Armonico, leggermente tannico, con retrogusto amarognolo gradevole. Vino di carattere e forte personalità; la vendemmia è ottenuta con metodi tradizionali, da vigne con limitata produzione per ceppo, le Uve vengono successivamente trasformate con sapienti tecniche di vinificazione e nasce così un prodotto ricco di sentori floreali e di frutta, di struttura e di grande pulizia al naso e al palato. Consigliato con “Pasta al sugo, arrosto e grigliate di carne o per una” Merenda “, con salumi, formaggi e un paio di amici...

 

Temperatura di Servizio: 16-18° C

GELSO 2016 Vino Biologico

€ 7,50Prezzo
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