ROMAGNA SANGIOVESE DOC_CRU MONTESASSO_2015

 

Area: Romagna, VALLE DEL SAVIO MERCATO SARACENO ( FC ) 270 Metri SLM

 

Denominazione/DenominationROMAGNA SANGIOVESE DOC Sottozona SAN VICINIO ‘’

Vitigno/ Grapes: Sangiovese 100%

Alcohol13,50% by vol.

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata con invecchiamento di 18 MESI IN BOTTI GRANDI DA 35 e ulteriore affinamento 6 mesi in serbatoi di acciaio più 5 mesi in bottiglia.

 

COLORE:

Rosso rubino intenso

AROMA:

Profumo vinoso, con sentori caratteristici di viola.

 

 

NOTE DEGUSTATIVE:

Armonico, con una elegante trama tannica. Questo vino ha un carattere forte e una forte personalità; la vendemmia è ottenuta con metodi tradizionali, da vigne con limitata produzione per ceppo, le Uve vengono successivamente trasformate con sapienti tecniche di vinificazione e nasce così un prodotto ricco di sentori floreali e di frutta, di struttura e pulito al palato. Consigliato con pietanze importanti e tutti i piatti della tradizione romagnola.

Temperatura di Servizio: 16-18° C

 

MONTESASSO SANGIOVESE 2015

€ 9,00Prezzo
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