ROMAGNA ALBANA DOCG SECCO 2022 - BIOLOGICO
ROMAGNA ALBANA DOCG SECCO 2022_CRU CAMPO MAMANTE
Regione/Region: Emilia-Romagna
Area: Romagna, Podere di Paderno FC ) 150 Metri SLM
Denominazione/Denomination: Romagna Albana DOCG - secco
Vitigno/ Grapes: Albana di Romagna 100%
Alcohol: 13.50 % by vol.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione alcolica a Temperatura controllata in vasche di acciaio e affinamento di tre mesi in Bottiglia.
COLORE:
Giallo con riflessi dorati
AROMA:
tipico sentore di albicocca ed erbe aromatiche
NOTE GUSTATIVE:
avvolgente armonico con piacevole retrogusto di mandorle dolci
NOTE
Le uve vengono trasformate con le tecniche di vinificazione più moderne, originano un prodotto ricco di sentori floreali, con gusto e varietà. Noi consigliamo piatti di pesce, pasta asciutta , antipasti leggeri e aperitivi, e per un amichevole bicchiere di vino in compagnia.
Temperatura di servizio: 10°-12 °C
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