N°2

 

blanc des blanc

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Bianco Spumante Brut ottenuto con il metodo “Martinotti“.

VITIGNI: Albana 70% Trebbiano 30%

ZONA DI PRODUZIONE: Valle Del Savio & Bertinoro - Emilia Romagna

TERRENO: Franco Argilloso

ALTITUDINE: da 250 a 350 metri s.l.m.

RESA DI PRODUZIONE: 5000 piante/Ha.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato e Gujot

ETA’ MEDIA DELLE VITI: da 7 a 25 anni

VENDEMMIA: Uve selezionate e raccolte a mano in cassette, la prima e seconda decade di settembre

GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

AROMA: Sentori di piccoli fiori bianchi e gialli e note erbacee

SAPORE: fresco e sapido, ben equilibrato

ABBINAMENTI: lo consigliamo con antipasti

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10C °

TERRAMOSSA 2 BRUT

€9.00Price
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ENOICA SRL SOCIETA' AGRICOLA

 

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